La dieta mediterránea se considera una de las combinaciones de alimentos más equilibrada, completa y saludable y previene de enfermedades cardiovasculares, cánceres y otras afecciones relacionadas con la oxidación. A pesar de ello, existe un progresivo abandono de la dieta mediterránea debido a la influencia de hábitos poco saludables. Las altísimas las tasas de obesidad existentes y el incremento de la diabetes y de las enfermedades cardiovasculares son una de las consecuencias de ello. Anna Bach, doctora por la Universidad de Barcelona en el campo de la Salud Pública y Máster en Salud Pública nutricional por la Universidad de Glasgow (Reino Unido) nos detallará los pilares básicos que caracterizan la dieta mediterránea y los beneficios probados científicamente que ésta ejerce sobre nuestra salud. Posteriormente, la chef de alta cocina Ariadna Julián, explicará de manera práctica cómo podemos incorporar a nuestra dieta alimentos y hábitos que mejoren nuestra salud. Entrada: 5 € (50% de descuento a los clientes de CaixaBank).

 

Cuándo: 23/01/2019   Hora: 19:00

CosmoCaixa

Dónde: C/ Isaac Newton, 26. Barcelona